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走到哪都是春天的味道,清香鲜嫩,当天排臭便,许多人都去挖野菜,则是豌豆尖了

  • 日期:2020-03-15 16:46:43
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:822

万物复苏的春天,走到哪都是浓浓的春意,走到哪都是春天的味道,春暖花开的季节,许多人都去挖野菜,都想尝尝这大自然的味道,春天好像不吃野菜,都觉得像过个假春天,今天呢,小馋猫要介绍的美食,则是豌豆尖了,春天的时令菜,吃起来美味可口,又营养丰富。它是春天的一抹绿,清香鲜嫩 ,当天排臭便,减脂去油腻,腰围变细了。

走到哪都是春天的味道,清香鲜嫩,当天排臭便,许多人都去挖野菜,则是豌豆尖了(图1)

我们读诗经的时候,有这么一句话:“采薇采薇,薇亦作止”当时老师就解释了,薇指的就是豌豆尖了,初春的豌豆尖细腻青翠,吃到口中美味极了,做汤,清炒,凉拌,都能体现它的美,小馋猫最喜欢的就是豌豆尖和鸡蛋一起煮汤了,好喝美味,又能给身体补充水分。

走到哪都是春天的味道,清香鲜嫩,当天排臭便,许多人都去挖野菜,则是豌豆尖了(图2)

豌豆尖鸡蛋汤的做法很简单,我们先把主要的食材准备好,豌豆尖一把,鸡蛋2个,盐适量,食用油少许,五香粉适量。

1,首先,将买回来的豌豆尖放在清水中,多冲洗后,沥水放在容器内备用。

2,紧接着,要把鸡蛋液放在碗中,快速的搅拌均匀即可。

走到哪都是春天的味道,清香鲜嫩,当天排臭便,许多人都去挖野菜,则是豌豆尖了(图3)

3,这个时候,热锅内倒上适量的食用油,放上鸡蛋液在锅中,煎成两面金黄,装盘备用。

4,锅中倒上适量的清水,大火烧开后,把鸡蛋放锅中,倒上豌豆尖进去,煮开放盐,五香粉即可。

走到哪都是春天的味道,清香鲜嫩,当天排臭便,许多人都去挖野菜,则是豌豆尖了(图4)

这道豌豆尖鸡蛋汤的做法大家学会了吗,豌豆尖吃起来鲜嫩美味,豌豆苗中的多种维生素丰富,有着多种氨基酸,是一道纯天然的绿色蔬菜,有着独特的滋味,受到大家的青睐,多吃些豌豆尖有助于增加自身的免疫力,还能使体质变强。

走到哪都是春天的味道,清香鲜嫩,当天排臭便,许多人都去挖野菜,则是豌豆尖了(图5)

另外,豌豆尖中的粗纤维,食用后能够刺激大肠的蠕动,使大便不再干燥,有助于清肠排毒,而且,豌豆尖对于爱美的人来说,不妨多吃一些,还能使晒黑的皮肤变白,皮肤不再粗糙,变得有光泽,身材还显得苗条。

本文相关词条概念解析:

豌豆

豌豆(PisumsativumL.),英文名为Pea、FieldPea和GardenPea,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆(Snowpea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。豌豆属于豆科(Leguminosae),蝶形花科(Fabaceae),豌豆属(Pisum),染色体2n=14。豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。

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